阜杭豆漿位於華山市場二樓，是台北名氣最響亮的豆漿店，無數觀光客慕名而來。若在尖峰時刻來此，排個一小時都是稀鬆平常的事。此處的招牌厚燒餅非常好吃。

坐捷運來此需在五號出口出站，出站後直走幾步到路口（紹興南街）右轉，在藍色殘障標竿的旁有個通往市場的小門，從此處樓梯可以直上市場二樓，跟著人龍走很容易就能找到。

想少排點隊，最好的時段是剛開和即將休息之際。我這次在12點的時候到場，大概排個20分鐘就好了。

市場二樓中央是公共座椅區，大多都是阜杭豆漿的顧客，人聲鼎沸的。若想要內用又有同伴，建議一人先去找位子。

廚房牆壁有大片玻璃，讓人能一覽燒餅出爐的樣子。

等排到後店員會先詢問要內用外帶，接著就是點豆漿，點完豆漿隨著托盤往後移動，點燒餅油條等其他餐點。

冰豆漿（30元）。吸嚕嚕就喝完忘了照。一般內用會用碗裝豆漿，但這次來時說是碗不夠，便用了外帶用的飲料杯裝。人都說阜杭豆漿甜度很不穩定，有時候會暴甜，看人發揮。我這次在點單時直接跟店員說了要半糖，故而豆漿很是清爽，沒有過甜問題。

蛋餅（30元）。坐在通風口的位子，等我開始吃蛋餅的時候它已經涼掉啦，非常傷心。涼掉的蛋餅顯得很油，一般般。

厚燒餅夾蛋（40元）。厚燒餅是阜杭豆漿的一絕，必點。手工製作的燒餅扎實又富嚼勁，經過炭烤，一口咬下盡是麵團香，微脆表皮還有淡淡糖香，些許甜味給燒餅加了不少分。

蘿蔔絲酥餅（25元）。阜杭的蘿蔔絲餅內餡不是單純的蘿蔔絲，而是有經過調味，比較重口味。個人不是很喜歡。

焦糖甜餅（25元）。咬下去是中空的，內層塗了層糖漿。據說剛出爐的焦糖甜餅裡面的糖漿還會流動，但我的已經冷了，糖漿靜默如沼，味道雖然不錯，但好想要熱熱的流動的糖啊！

 

阜杭豆漿的厚燒餅真的是非常好吃啊，吃到目前為止最喜歡的厚燒餅就是他們家！然而排隊人龍太恐怖，若非有人相約，或是抓心撓肺想吃燒餅，平時我是不會來的。

 

電話：02 – 23922175

營業時間：星期二 – 星期日，05:30 – 12:30

地址：台北市中正區忠孝東路一段108號（華山市場二樓）